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Nur circa 10 % der Fläche von den Kapverdischen Inseln sind landwirtschaftlich überhaupt nutzbar. Wirklich nicht sehr viel. Und die Erosion tut ihr übriges, um diese Fläche noch zu verkleinern. Tiefe Canyons haben sich an manchen Stellen gebildet, die für uns Touristen sicher ein wunderschönes Photomotiv abgeben. Für die hiesigen Bauern ist es aber weniger toll und so wird versucht, durch Terrassenbau der Erosion etwas Einhalt zu gebieten

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